Viaggio enogastronomico tra i sapori d’Italia sui tetti della Capitale
Nel cuore del vivace quartiere San Giovanni a Roma, Mike’s Restaurant, situato in Piazzale Appio 7, invita gli amanti del buon cibo a un’esperienza culinaria unica. Un evento esclusivo, in programma per il 21 novembre 2023, offrirà agli ospiti l’opportunità di gustare i sapori autentici delle diverse regioni italiane attraverso un affascinante viaggio enogastronomico.
Il responsabile del ristorante, condividendo la sua passione per la ricchezza gastronomica italiana, ha dichiarato: “Iniziare il nostro viaggio culinario con il Piemonte è un omaggio alla diversità culinaria e culturale dell’Italia. Il Piemonte, con la sua cucina raffinata, ci offre la base perfetta per esplorare le autentiche tradizioni gastronomiche italiane da nord a sud”.
Il menù wine pairing Piemonte di Mike’s Restaurant
Il viaggio culinario inizia con il celebre vitello tonnato, abbinato al Roero Arneis DOCG Le Madri, un vino dal colore giallo paglierino con note di frutta a polpa gialla, pesca e frutti tropicali. I ravioli del Plin saranno accompagnati dal Langhe Nebbiolo DOC, un vino che incarna le caratteristiche tradizionali della denominazione con profumi sottili di fiori e frutta. Il secondo, a base di guancia con crema di patate e verza, sarà esaltato dal Nizza I Cipressi, un rosso elegante con sentori di frutti rossi maturi, spezie e accenni al tabacco. Il dessert, a base di gianduja, caramello salato e nocciole, sarà accompagnato da un Moscato d’Asti DOCG.
Un viaggio mensile da non perdere
Il successo del format wine pairing ha spinto mike’s restaurant a rendere l’esperienza mensile. Il prossimo appuntamento il 21 dicembre ci porterà nella suggestiva Toscana, offrendo un’opportunità unica di assaporare la regione attraverso una selezione di vini attentamente abbinati ai piatti locali.
L’armonia di sapori e vini
Il responsabile del ristorante sottolinea l’impegno quotidiano del team nel creare armonia tra cibo e vino. Ogni piatto è frutto di uno studio approfondito, mentre la selezione dei vini è mirata a sottolineare e arricchire l’esperienza gastronomica.
Mike’s Restaurant: Un luogo unico a Roma
Fondato nel 2022, mike’s restaurant offre un’esperienza culinaria senza precedenti a Roma. Dal mattino alla sera, il locale si trasforma per adattarsi a ogni momento della giornata, offrendo colazioni energizzanti, pranzi di qualità e cene tranquille in un ambiente accogliente.
La terrazza al chiuso di Mike’s Restaurant permette agli ospiti di ammirare il cielo di Roma in qualsiasi stagione. Con una disposizione interna che garantisce privacy e una sala dedicata per eventi privati, il ristorante si distingue per l’attenzione ai dettagli e l’ambiente unico che offre.
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